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微量元素有什么作用

健康養生網導讀:微量元素有什么作用?孩子偏食容易造成微量元素缺乏,導致生長發育緩慢,很多家長沒有意識到這點,那么微量元素有什么作用呢?看看下面的回答。

文章目錄

一、微量元素有什么作用
二、人體微量元素缺乏的癥狀
三、吃什么可以補充微量元素

微量元素有什么作用

1、微量元素有什么作用

總的來說,微量元素在人體中的主要功能是:微量元素使酶蛋白的亞單位保持在一起,或把酶作用的化學物質結合于酶的活性中心。鐵、銅、鋅、鉆、錳、鋁等,能和疏基、膠基、異吡唑基、按基、羥基等配位基或分子基因相絡合,形成絡合物,存在于蛋白質的側鏈上。某些微量元素是激素或維生素的成分和重要的活性部分,如缺少這些微量元素,就不能合成相應的激素或維生素,機體的生理功能就必然會受到影響。如甲狀腺激素中的碘和維生素B12中的鉆都是這類微量元素。某些微量元素在體內有輸送普通元素的作用。如鐵是血紅蛋白中氧的攜帶者,沒有鐵就不能合成血紅蛋白,氧就無法輸送,組織細胞就不能進行新陳代謝,機體就不能生存。微量元素有什么作用

2、微量元素有哪些

組成人體的諸元素中,占人體總重量萬分之一以下者稱為微量元素,它們合計占人體總重量的0.05%。微量元素有鐵、鋅、銅鈷、鉬、猛、鉻、硒、硅、氟、釩、碘、鍶、溴、硼、鋇、砷、鋰、鎳、錫等40多鐘。微量元素雖然只占人體總重量的0.05%,但對人體的營養作用、新陳代謝,維持生命有著至關重要的作用。兒童常見需要補充的微量元素,有銅、鎂、鈣、鐵、鋅。

3、微量元素檢測有必要嗎

兒科專家表示,早在五年前原國家衛紀委辦公廳就已經發出通知,規范了微量元素檢查流程和適用條件,如果不是診斷需要,不建議給孩子做常規微量元素檢測。只有當寶寶已經出現某些病癥,醫生才會考慮給寶寶查其中某一項或幾項微量元素,而且寶寶的微量元素正常值并沒有統一的國家標準,并不能說某個值就一定有問題或者正常,微量元素檢測結果也只能作為醫生的參考之一。

人體微量元素缺乏的癥狀

1、鋅缺乏

表現:食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退,對酸、甜、苦、咸分辨不清;生長發育遲緩,身材矮小,體重不增;抵抗力差,反復感冒或腹瀉;易患復發性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能,出現厭食。微量元素有什么作用

2、鐵缺乏

表現:缺鐵性貧血對于育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重,重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發育,使嬰幼兒易激動、淡漠,對周圍事物缺乏興趣,還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒,鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。

3、鈣缺乏

表現:鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低并伴有維生素D缺乏,日曬少,可引發生長發育遲緩、骨骼畸形、牙齒發育不良。

吃什么可以補充微量元素

缺鐵:可多食黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。微量元素有什么作用

缺鋅:可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等,嚴重者可服用補鋅產品。

缺鎂:可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。

缺碘:可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

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