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七彩瓤豬肚的營養價值

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文章目錄

一、七彩瓤豬肚的營養價值
二、七彩瓤豬肚的熱量
三、七彩瓤豬肚的宜忌人群

七彩瓤豬肚的營養價值

七彩瓤豬肚的主要食材:豬肚1個500克、咸鴨蛋黃4個、去殼皮蛋3個、精鹽7.5克、豬瘦肉750克、味精5克、豬皮250克、芝麻油10克、熟瘦火腿15克、汾酒25克、香菜75克、自鹵水500克……主料:豬肚、咸鴨蛋黃、皮蛋、精鹽的養價值如下:

1、豬肚

豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。用于虛勞消瘦,脾胃虛腹瀉,尿頻或遺尿,小兒疳積。常配其它的食療藥物,裝入豬胃,扎緊,煮熟或蒸熟食。如治小兒消瘦,脾虛少食,便溏腹瀉,可配伍黨參、白術、薏苡仁、蓮子、陳皮煮熟食。

七彩瓤豬肚的營養價值

2、咸鴨蛋黃

咸鴨蛋,中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋“、”腌鴨蛋“、”青果“。咸鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。

3、皮蛋

松花皮蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。制作皮蛋的主要原料有生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰。松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒,入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。

4、精鹽

細鹽也叫加工鹽或精鹽,是經過去除雜質后再次結晶析出的鹽,雜質少,經過加工后有些微量元素也被去除了,有時還要加入碘,特意制出加碘鹽,用來預防甲狀腺病。

七彩瓤豬肚的營養價值

七彩瓤豬肚的熱量

熱量:176 大卡(100克)。

七彩瓤豬肚的營養價值

七彩瓤豬肚的宜忌人群

1、什么人能吃七彩瓤豬肚?

七彩瓤豬肚的詳細介紹,七彩瓤豬肚的制做方法及所屬類別制作工藝、制作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營養介紹及七彩瓤豬肚的做法、各種營養成分等。一般人群均可食用。

2、什么人不能七彩瓤豬肚?

一般人群均可食用。

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