健康養生網

芒果貝的吃法_哪些人不能吃芒果貝

健康養生網導讀:健康養生網食材庫芒果貝的吃法專區,為您詳細介紹芒果貝的吃法,哪些人不能吃芒果貝,芒果貝食用處理方法,芒果貝的食用禁忌等知識,更多請查閱健康養生網

文章目錄

一、芒果貝的簡介
二、芒果貝的食用處理方法
三、芒果貝的吃法(做法)大全
四、哪些人不能吃芒果貝、芒果貝的注意事項
1. 哪些人不能吃芒果貝
2. 芒果貝的適用人群
3. 芒果貝的食用禁忌

芒果貝的簡介

1、簡介

芒果貝(螺)是俗名,學名叫“波紋巴非蛤”。現在也是大面積養殖,大規模食用,味道鮮美并且價格適中。

2、圖片

芒果貝的吃法_哪些人不能吃芒果貝

芒果貝的吃法_哪些人不能吃芒果貝

芒果貝的吃法_哪些人不能吃芒果貝

芒果貝的食用處理方法

1、買回的新鮮扇貝,要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙。

2、用小刀,推薦西餐的餐刀。將刀伸進貝殼,將貝殼一開為二,同時也就劃斷了貝殼里面貝肉。此時你會看到貝殼的兩邊都帶有貝肉。

3、再次用餐刀,貼著貝殼的底部,將貝肉完全剔除出來。此步驟刀一定要緊貼貝殼的底部,才能剔出完整的貝肉。

4、將貝肉與貝殼分開。我們先開清理貝肉,用刀將貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除。然后將完整的貝肉放入一個大碗內。加入一點點鹽,用鹽水浸泡兩三分鐘,用筷子順時針旋轉貝肉,這樣做的目的是使貝肉表面的泥沙沉入碗底。

5、將貝肉撈出,剛才大碗中的水倒掉,在碗中放入適量的生粉,再把貝肉放入碗中,用手輕輕搓洗貝肉。這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。最后,再用清水洗一遍,貝肉就加工好了。

芒果貝的吃法(做法)大全

醬爆芒果貝

用料:芒果貝500克、干紅辣椒3只、姜和香蔥適量。

調料:海鮮醬20ml、料酒20ml、生抽15ml。

1、芒果貝用清水靜養半天,然后洗去泥沙瀝干水分備用。香蔥切段,老姜切片備用。

2、熱鍋入油,油溫至6成熱時,放入姜片、香蔥、干紅辣椒煸炒出香味。然后放入芒果貝大火翻炒。

3、炒至芒果貝微微張口,烹入料酒繼續翻炒1分鐘。

4、加入海鮮醬、生抽和少許清水,翻炒均勻后繼續炒至芒果貝完全開口,收汁即可。

辣炒芒果貝

1、蔥姜碎備好。

2、芒果貝吐水20分鐘,準備好辣醬。

3、蔥姜爆香后下入芒果貝。

4、炒到開口后加入兩勺辣醬和適量糖,在迅速翻炒一分鐘即可關火。

蔥姜芒果貝的做法

1、芒果貝清洗幾遍之后放一邊過濾。

2、備好蔥段姜片,口味重的還可以加干辣椒花椒麻椒,反正我是都放了。

3、大火熱油,先下蔥姜炒香,然后爆炒芒果貝,待全部開口即可關火。

哪些人不能吃芒果貝、芒果貝的注意事項

1、哪些人不能吃芒果貝

脾胃虛寒者不宜多吃,宿疾者應慎食。

2、芒果貝的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人。

3、芒果貝的食用禁忌

3.1、不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。

3.2、貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。

相關文章

吃竹筍的好處有什么

吃竹筍的好處有什么

吃竹筍的好處有什么呢?竹筍是生活中很常見的一種食物,不僅味道鮮美,營養豐富,受到很多人的喜歡。那么吃竹筍的好處有什么呢?下面就讓小編帶你一起來了解一下吧!

羊肉的營養價值

羊肉的營養價值

羊肉的營養價值有哪些?羊肉是生活中一種很常見的肉類,其口感獨特,營養豐富,特別適合冬季作為進補食材食用。那么羊肉的營養價值有哪些?下面一起來了解一下吧!

山藥的做法有哪些

山藥的做法有哪些

山藥的做法有哪些呢?山藥是生活中很常見的一種食材,其營養豐富口感獨特深受很多人的喜歡。那么山藥的做法有哪些呢?下面就讓小編帶你一起來了解一下吧!

萵筍的營養價值是什么

萵筍的營養價值是什么

萵筍的營養價值是什么呢?萵筍是生活中很受歡迎的一種食物,其口感奇特,營養豐富。那么萵筍的營養價值是什么呢?下面就讓小編帶你一起來了解一下吧!

羊肉怎么吃好

羊肉怎么吃好

羊肉怎么吃好呢?羊肉是生活中很常見的一種肉類,吃羊肉對人的身體大有好處,特別是冬天,更是一種進補的食物。那么羊肉怎么吃好呢?下面就讓小編帶你一起來了解一下吧!

螺螄的吃法

螺螄的吃法

健康養生網食材庫螺螄的吃法專區,為您詳細介紹螺螄的吃法,哪些人不能吃螺螄,螺螄食用處理方法,螺螄的食用禁忌等知識,更多請查閱健康養生網

芒果怎么保存

芒果怎么保存

芒果怎么保存可以放更久?芒果是大家都很熟悉的一種水果,它是一種熱帶水果,多產自于熱帶地區。那么芒果怎么保存可以放更久?下面由小編為您講解。

桂圓怎么吃治失眠

桂圓怎么吃治失眠

桂圓怎么吃治失眠?桂圓治失眠的做法有哪些?桂圓是夏秋季節的水果,曬干后的桂圓干既是休閑零食,也是一味良藥。桂圓干的主要功效是養心健脾,治療失眠等癥。那么,桂圓治失眠的做法有哪些?桂圓古稱龍目,又名龍眼、圓眼、福圓、益智等

養生專題

秋分養生_秋分吃什么
秋分養生_秋分吃什么
健康養生網秋分養生專題,為您詳細介紹秋分養生、秋分吃什么、秋分飲食養生、秋分飲食禁忌等秋分養生知識,想要了解更多秋分吃什么的養生知識,請關注健康養生網秋分養生專題。...
江西快三走势图一定牜