健康養生網

橙子

健康養生網導讀:橙子的營養價值有哪些?橙子是熟悉不過的水果了,它也幾乎成為維生素C的代名詞。橙子不僅含有豐富的維生素C,它的營養成分還很多,營養價值非常高,是我們日常的保健水果。下面來了解蟶子的營養價值和吃橙子的好處。

橙子的屬性

科屬:蕓香科,柑橘屬

產地:原產于中國東南部

別名:香橙、甜橙、黃果、金環

簡介

橙子是一種野生常綠喬木,高達3米,樹干粗直,樹冠似傘,外形壯觀。五月開花,花白而香。十月結果,累實扁圓,一般重100—170克,色橙黃,皮厚,有皺紋,肉瓣整齊,味酸而香特濃烈。

圖片

橙子的營養價值_吃橙子的好處

橙子的營養價值_吃橙子的好處

橙子的營養價值_吃橙子的好處

橙子的營養價值_吃橙子的好處

橙子的營養價值、吃橙子的好處

一、橙子的營養價值

1、甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡蘿卜素160微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

2、橙子含有豐富的營養成分,維生素C,β-胡蘿卜素,檸檬酸,維生素A,維生素B族,烯類,醇類,醛類等物質。此外橙子還有鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質元素和無機鹽,纖維素和果膠。

二、吃橙子的好處

一、保護血管

橙子具有降低毛細血管脆性,增強血管彈性的作用。鮮橙果實中含有的橙皮甙,可降低毛細血管脆性,防止微血管出血。

二、降低血脂

橙子中含有果膠,能夠將體內多于的脂類及膽固醇排泄出去,減少外源性膽固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、動脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,可以預防膽結石。

三、美容抗衰老

橙子中富含維生素C和黃酮類化合物,具有清除人體內多余的具有破壞性的自由基的作用,從而防止皮膚老化和皮膚敏感;而且此外,維生素C還具有美白作用,所以想要美容抗衰老,不妨多吃橙子。

四、清腸通便

橙子所含有的維生素和膠質,可以促進胃腸蠕動,加速食物通過消化道的作用,可以讓糞脂質及膽甾醇更快地隨糞便排泄出去。有利于清腸通便,排除體內的有害物質。

五、止嘔

甜橙的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃腸道平滑肌運動的作用。因此惡心腸胃不適的時候也可吃點橙子止嘔,比如前庭敏感容易暈車的人,或者早孕反應嚴重的時候,可以隨身攜帶一個橙子緩解不適癥狀。

六、寬胸化痰

橙皮具有寬胸降氣、止咳化痰的作用。是治療胃腸型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。實驗證明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油,對慢性氣管炎有效,且易為患者接受。甜橙果實所含那可汀,具有與可待因相似的鎮咳作用,且無中樞抑制現象,無成癮性。

七、增強抵抗力

橙子的果肉具有促進新陳代謝,清除自由基、增強血細胞活性且保護細胞的功效,此外,橙子中富含維生素C,維生素P,可以增強人體免疫力,防感冒。

八、解油膩、生津止渴

橙子具有消食下氣,去油膩的功效,適宜在飯后半小時食用。此外,橙子還有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油膩的效果更佳,橙子還能中所含有的大量維生素可以有助醒酒解毒。

三、橙子的藥用作用

1、橙子餅

鮮橙子(半黃無傷者)、白糖各1000克。橙子洗凈,用小刀劃成棱,放人清水中浸去酸澀味(每日換水),待軟(約1~2天)后取出,擠去核。再浸1~2天取出;將三棱針插人棱縫,觸碎內瓤,然后入鍋,用清水煮到七、八分爛,取出;趁熱拌白糖后晾曬,待糖吃盡時,再拌摻白糖曬,令糖吃盡,略壓扁裝瓶備用。日食1~2只。此餅具有寬胸理氣,和中開胃,生津止渴等功效。適用于咳嗽咯痰,惡心食少,咽干口燥等病癥。

2、香橙湯

橙子1500克,生姜250克,炙甘草末10克,檀香末25克。橙子洗凈后,用刀劃破,擠去核,連皮切成片;生姜洗凈去皮,切成片;兩者皆放入干凈砂缽內搗爛如泥,再加人甘草末、檀香末,揉和捏作餅子,焙干研為細末,每服3~5克,入鹽少許,沸湯點服。此湯具有寬胸快氣,醒酒的作用。可用治胸悶脘脹及醉酒等病癥。

3、甜橙米酒汁

新鮮甜橙2只,米酒1~2湯匙。將橙子洗凈,用刀劃破擠去核,連皮放人果汁機中榨汁,再調入米酒飲用。每日1~2次服完。此汁具有理氣消腫,通乳止痛的功效。適用于急性乳腺炎早期,乳房腫痛,乳汁不通者食之。

4、熏橙子

橙子數只(隔年風干者)。將橙子置桶內燒煙熏之,至熟。一日4次,每次食半只。此橙子具有消炎止血,消腫定痛的功效,用作輔助治療痔瘡腫痛有良效。

5、夏橙鮮果水

夏橙100克,蜜糖1湯匙,蘇打汽水100毫升。夏橙洗凈剝皮后,用果汁機壓汁后放入攪拌機,加人蜜糖后稍攪拌,再加適量冰,攪拌20~30分鐘,慢慢注人蘇打水即成。每天隨意飲。上水具有清暑生津作用,夏日飲之解煩止渴,且能幫助消除疲勞。

吃橙子的最佳時間

飯后半小時后吃橙子能解油膩、消積食。

橙子的選購方法

1、橙子并不是越光滑越好,進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經過美容的橙子非常光滑,幾乎沒有破孔。

2、用濕紙巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都會在餐巾紙上留下顏色。

3、質佳的橙并不一定要又圓又大,以中等大小、香濃而皮薄的為佳;感覺沉重,顏色佳、富光澤。

4、橙子的臍窩部分不要太大,富有水果芳香者為佳。

橙子的副作用

有些人適量食用橙子等柑橘類水果但卻引起中毒,泛起手、足乃至渾身皮膚變黃,更甚者還會涌現惡心、吐逆、焦躁、精神不振等癥狀,這就是常說的“橘子病”,醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。通常不需治療,只要停吃這種食物就可好轉。

相關文章

吃竹筍的好處有什么

吃竹筍的好處有什么

吃竹筍的好處有什么呢?竹筍是生活中很常見的一種食物,不僅味道鮮美,營養豐富,受到很多人的喜歡。那么吃竹筍的好處有什么呢?下面就讓小編帶你一起來了解一下吧!

羊肉的營養價值

羊肉的營養價值

羊肉的營養價值有哪些?羊肉是生活中一種很常見的肉類,其口感獨特,營養豐富,特別適合冬季作為進補食材食用。那么羊肉的營養價值有哪些?下面一起來了解一下吧!

山藥的做法有哪些

山藥的做法有哪些

山藥的做法有哪些呢?山藥是生活中很常見的一種食材,其營養豐富口感獨特深受很多人的喜歡。那么山藥的做法有哪些呢?下面就讓小編帶你一起來了解一下吧!

萵筍的營養價值是什么

萵筍的營養價值是什么

萵筍的營養價值是什么呢?萵筍是生活中很受歡迎的一種食物,其口感奇特,營養豐富。那么萵筍的營養價值是什么呢?下面就讓小編帶你一起來了解一下吧!

羊肉怎么吃好

羊肉怎么吃好

羊肉怎么吃好呢?羊肉是生活中很常見的一種肉類,吃羊肉對人的身體大有好處,特別是冬天,更是一種進補的食物。那么羊肉怎么吃好呢?下面就讓小編帶你一起來了解一下吧!

螺螄的吃法

螺螄的吃法

健康養生網食材庫螺螄的吃法專區,為您詳細介紹螺螄的吃法,哪些人不能吃螺螄,螺螄食用處理方法,螺螄的食用禁忌等知識,更多請查閱健康養生網

芒果怎么保存

芒果怎么保存

芒果怎么保存可以放更久?芒果是大家都很熟悉的一種水果,它是一種熱帶水果,多產自于熱帶地區。那么芒果怎么保存可以放更久?下面由小編為您講解。

桂圓怎么吃治失眠

桂圓怎么吃治失眠

桂圓怎么吃治失眠?桂圓治失眠的做法有哪些?桂圓是夏秋季節的水果,曬干后的桂圓干既是休閑零食,也是一味良藥。桂圓干的主要功效是養心健脾,治療失眠等癥。那么,桂圓治失眠的做法有哪些?桂圓古稱龍目,又名龍眼、圓眼、福圓、益智等

養生專題

秋分養生_秋分吃什么
秋分養生_秋分吃什么
健康養生網秋分養生專題,為您詳細介紹秋分養生、秋分吃什么、秋分飲食養生、秋分飲食禁忌等秋分養生知識,想要了解更多秋分吃什么的養生知識,請關注健康養生網秋分養生專題。...
江西快三走势图一定牜